Obložená topinka se smaženicí z hlívy a žampionů recept
Top Recepty, Houby
Suroviny na recept
- 6 vajec
- 1 jarní cibulka
- máslo
- 150 g pokrájených žampionů
- 130 g hlívy ústřičné
- špetka kurkumy
- sůl, pepř, kmín
Postup Obložená topinka se smaženicí z hlívy a žampionů
Postup přípravy receptu
-
Houby nakrájíme na proužky. Na másle orestujeme jarní cibulku, přidáme pokrájené oba druhy hub, špetku kurkumy, sůl, pepř a kmín. Restujeme doměkka. Nakonec vmícháme vejce a dobře zamícháme..
Podáváme na pečivu, ale výborné jsou topinky.