Plněná kuřecí prsa s americkými bramborami recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

500 g brambor
2 kuřecí prsa
šunka
broskve v konzervě
30 dkg Nivy
sůl
sladká paprika
grilovací koření
pepř
kmín
granulovaný česnek
máslo
olej
tatarka

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme směs na naplnění kuřecích prsou. Na drobné kousky nakrájíme šunku, Nivu a broskve. Dáme do misky a zamícháme.

  2. Omyjeme kuřecí prsa a uděláme do nich špičatým nožem díru, ale nesmíme je proříznout. Směsí vyplníme vzniklou díru a zašpendlíme páratky. Kuře osolíme z obou stran. Takto připravené kuře dáme na pánev, ve které je větší množství oleje a na prudkém ohni zatáhneme ze všech stran tak, aby bylo bílé.

  3. Mezitím připravíme brambory, které omyjeme a nakrájíme na osminky. Dáme na plech a okořeníme (solí, pepřem, grilovacim kořením, kminem, paprikou a granulovanym česnekem), zakapeme olejem a dáme péct na 250°C.

  4. Až je kuře celé bílé, potřeme ho máslem. Takhle připravené ho dáme k bramborám do trouby a pečeme 30 minut na 250°C.

  5. Po 40 minutách vytáhneme maso i brambory a z masa vytáhneme páratka.

  6. Podáváme s tatarkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!