Okurková polévka recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 2x okurka čerstvá (hadovka)
- 1x větší cibule
- 4 stroužky česneku
- kopr
- petrželka
- zeleninový bujón
- 2x trojúhelník taveného sýra (bez příchuti)
- 1/2 kelímku zakysané smetany
- olej
- sůl
- pepř
- malá lžička octa
- pažitka
Postup Okurková polévka
Postup přípravy receptu
-
Na oleji spěníme cibuli, přidáme česnek, kopr, petrželku a nakrájené okurky.
Přilijeme vodu se zeleninovám bujónem, necháme vařit, dokud okurek nezměkne.
Přidáme tavený sýr a zakysanou smetanu.
Vše promixujeme, dochutíme octem, solí a pepřem. Ozdobíme kolečkama okurky a pažitkou.