Okurky nakládané od tety Jitky recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 3.8 litrů vody
- 1,2 litrů octa
- 30 dkg cukru krystal
- 16 dkg soli
- 80 tablet cukerinu
- koření:
- pepř celý
- nové koření celé
- bobkový list
- hořčičné semínko
- mrkev
- kopr
Postup Okurky nakládané od tety Jitky
Postup přípravy receptu
-
Vodu, ocet, cukr, sůl svaříme ve velkém hrnci přidáme cukerin a vše necháme přejít varem. Okurky naplníme do sklenic přidáme koření, kopr a mrkev na kolečka.
Do jedné 750 ml lsklenice dáme asi po deseti kuliček nového koření, pepře a čtyři kousky bobkového listů, asi dvacet hořčičných semínek a pár snítek kopru a několik plátků mrkve.
Přelijeme nálevem až po hrdlo, může být i horký, dáme víčka a zavaříme v zavařovací hrnci.