Ořechové trojhránky recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

4 žloutky
200 g másla nebo hery
120 g cukru písku
4 lžíce horké vody
250 g hladké mouky
marmeláda
Náplň:
4 bílky
250 g moučkového cukru
200 g strouhaných vlašských ořechů

Postup přípravy receptu

  1. Změklé máslo utřeme do pěny se žloutky a cukrem, po chvíli přidáme po lžících horkou vodu a těsto zahustíme moukou.

  2. Vlijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný pekáč, vložíme do předehřáté trouby a krátce (asi 10 minut) zapečeme.

  3. Pak moučník vyjmeme z trouby, potřeme marmeládou a na celý povrch rozložíme náplň z bílků a ořechů. Na náplň ušleháme z bílků tuhý sníh, přidáme cukr, dobře ho zašleháme a směs zahustíme jemně strouhanými ořechy.

  4. Urovnáme stěrkou, moučník vrátíme do trouby a při mírném teple upečeme.

  5. Vyjmeme z trouby, necháme vychladnout na pekáči a nakrájíme na trojúhelníky.

  6. Jednotlivé kousky můžeme pocukrovat nebo posypat kakaem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!