Ovocné řezy s tvarohem recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Testo:
4 vejce
200 g moučkového cukru
8 lžic vody
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Ovocná náplň:
0,5 kg mrazeného ovoce (já jsem použila meruňky, může být rybíz, jahody, borůvky apod.)
vanilkový pudink
100 g krystalového cukru
troška vody
Tvarohová náplň:
0,5 kg tvarohu (termizovaný)
1 zakysaná smetana
1 vanilkový cukr
150 g moučkového cukru
1 čirá želatina (já jsem použila plátkovu)
nastrouhaná čokoláda na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. Žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme teplú vodu, postupne múku s práškom do pečiva a pomaly vmiešame sneh z bielkov.

  2. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie.

  3. Hotové potrieme ovocnou plnkou, necháme stuhnúť. Na vychladnutý koláč natrieme tvarohovú plnku.

  4. Ovocná plnka: Ovocie podlejeme troškou vody, aby zmäklo, potom rozmixujeme, pridáme cukor a pudingové prášky, nalejeme na cesto.

  5. Tvarohová plnka: Tortové želé pripravíme podľa návodu a vmiešame do tvarohu, ktorý sme vymiešali s cukrom, smotanou a vanilkou.

  6. Čokoládu nastrúhame navrch podľa chuti, horkú, bielu alebo mliečnu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!