Ovocný dort s limetkou recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
3 vejce
100 g cukru
1 vanilkový cukr
1 limetka (citron)
50 g polohrubé mouky
50 g solamylu
1 čajová lžička prášku do pečiva
Náplň:
500 ml smetany na šlehání
500 g netučného tvarohu
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
2 vanilkové cukry
ovoce (broskve, nektarinky) může být i kompot
4 polévkové lžíce broskvového likéru nebo rumu

Postup přípravy receptu

  1. Bílky vyšleháme s třemi lžícemi teplé vody do tuha. Přidáme cukr, vanilkový cukr a nastrouhanou kůru z limetky. Potom přidáme žloutky a mouku se solamylem a práškem do pečiva.

  2. Dno dortové formy o průměru 26 cm, vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 25 minut. Necháme vychladnout.

  3. Ovoce nakrájíme na kostky. Korpus rozřízneme a polijeme likérem nebo rumem. Spodní díl uzavřeme okrajem dortové formy a poklademe ovocem.

  4. Z mléka a pudinku uvaříme kaši a do teplého dáme tvaroh a pořádně promícháme a necháme vychladnout. Šlehačku vyšleháme do tuha a lehce vmícháme do tvarohové hmoty.

  5. Rozetřeme na ovoce, přikryjeme druhým dílem korpusu a dáme do chladničky uležet. Dort posypeme cukrem a zdobíme ovocem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!