Piškotovo - rumové bábovičky/košíčky recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- Linecké bábovičky:
- 320 g hladké mouky
- 90 g moučkového cukru
- 200 g tuku Hera
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra
- Náplň:
- 240 g piškot
- 100 g mandlí či oříšků
- 1/2 bílé čokolády
- 3 polévkové lžíce rumu (rumové aroma + rum na namočení ovoce)
- hrst kandovaného ovoce
- hrst směsi:
- rozinek
- sušených švestek
- sušených meruněk
- dále pak:
- 1 polévková lžíce kakaa
- cukr dle chuti
- bílá poleva na ozdobu
Postup Piškotovo - rumové bábovičky/košíčky
Postup přípravy receptu
-
Piškoty umeleme, oříšky či mandle nasekáme na jemno. Rozinky, švestky a meruňky nakrájíme na kousky a namočíme na chvíli do rumu cca 2 hodiny.
Všechny suroviny na náplň smícháme a připravenou směsí plníme linecké košíčky/bábovičky. Povrch pocákáme bílou čokoládovou polevou.