Pizza v remosce recept
Top Recepty, Pizzy
Suroviny na recept
- 100 ml (g) vody
- 1/2 lžičky cukru
- 3 lžíce oleje
- necelá lžička soli
- 40 g hrubé mouky
- 160 g hladké mouky
- 8 g droždí
Postup Pizza v remosce
Postup přípravy receptu
-
Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut). Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dva díly a z každého vyválíme tenký kulatý základ na pizzu.
Jeden plát vložíme do pečícím papírem vyložené menší remosky (druhý kus těsta zatím necháme odložený na stole, vyválíme ho a naplníme během pečení první pizzy) a naplníme tak, jak jsme zvyklí. (Např. rajčatová omáčka nebo dobrý domácí kečup, česnek, šunka, zelenina, pizza koření, pokapat olivovým olejem, posypat strouhaným sýrem.)
Upečeme, během pečení nachystáme druhou pizzu a vložíme ji do remosky a upečeme hned, jak je první kus hotový.