Platýzové filety na rozmarýnu recept

Top Recepty, Ryby

Suroviny na recept

1 platýz
pepř
sušený rozmarýn
sušená petržel
sůl
olej
šťáva z 1 citronu
trojobal:
hladká mouka
1 vajíčko
100 ml piva
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Platýze si nařežeme na filety, omyjeme je, vysušíme, opepříme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odpočinout.

  2. Pak dáme rozmarýn s petrželkou a filety obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích s pivem a ve strouhance. Pečeme na pánvi s olejem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!