Plněná cuketa recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

1 cuketa
200 g rybího file z tresky
40 g tučné anglické slaniny
2 vařené brambory
sůl
cibule
mouka
eidam
koření na sekanou

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi osmahneme slaninu, zpěníme na ní cibulku a přidáme rybí file. Dusíme asi 10 minut, voda se vypaří a file jde vařečkou dobře rozmělnit.

  2. Přendáme vše do mísy, přidáme 1/2 rohlíku namočeného v mléce, 1 lžičku mouky, vejce, dvě lžičky koření do sekané a s přidáváním strouhanky (asi dvě hrsti) vypracujeme měkké těsto.

  3. Necháme chvíli ztuhnout, rozdělíme na dvě části a uhněteme šišky do poloviny cukety. Do druhé poloviny vložíme nakrájené brambory, pokryjeme kousky másla, pod cukety nakapeme trochu oleje a podlijeme vodou.

  4. Dáme péci při 200°C. Ke konci pečení posypeme sýrem, vypneme troubu a necháme několik minut zapéci.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!