Plněná kuřecí prsa zapečená s brambory se smetanou recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

2 kuřecí prsa
2 plátky sušené šunky
4 - 6 ks sušená rajčata naložená v bylinkovém oleji (podle velikosti)
pár lístků bazalky
10 malých brambor
pár snítek tymiánu
1 smetana na vaření
tvrdý sýr (já jsem použila pizza mozzarellu)
jakékoliv koření (vhodným na kuřecí maso - já jsem použila koření Bruschetta - složení: sušená rajčata, cibule, česnek, bazalka)
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa rozřízneme podélně tak, abychom je mohli otevřít jako knihu. Maso osolíme. Dovnitř vložíme sušenou šunku, sušená rajčata a lístky bazalky. Můžeme sepnout jehlou. Okořeníme z obou stran.

  2. Brambory oškrábeme, nakrájíme na čtvrtky, rozložíme do zapékací misky nebo pekáčku a osolíme. Poházíme pár snítkami tymiánu. Na brambory nebo mezi ně položíme kuřecí prsa, vše posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. Navrch můžeme ještě trochu okořenit a pokapat olejem ze sušených rajčat.

  3. Zabalíme do alobalu a vložíme do trouby vyhřáté na 220 st.C. Když jsou brambory měkké, odkryjeme alobal a pod grilem necháme zapéct.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!