Plněné kulaté cukety recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

2 kulaté cukety
1/2 kostky Lučiny (ve staniolu)
2 lžíce strouhaného čedaru
1 lžíce syrového kuskusu
sůl, pepř, špetka chilli vloček
petrželka/pažitka
cherry rajčátka
olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Cukety seřízneme, horní třetinu odložíme, jen z ní seřízneme bubáka“. Cukety vydlabeme - čím tenčí mističky nám zbydou, tím lépe. Rozehřejeme troubu na 180 st.

  2. Vydlabanou dužinu nasekáme nadrobno, vložíme do pánve s troškou oleje, přidáme kapii, chviličku restujeme, vypneme plamen. Přidáme syrový kuskus, oba sýry a bylinky, okořeníme. Cuketové mističky naplníme, přiklopíme napůl cuketovým víčkem.

  3. Cherry rajčátka překrájíme napůl, dáme do ohnivzdorné misky s trochou oleje, přidáme plněné cukety, maličko zastříkneme olejem a vložíme do trouby. Špejlí po cca 30 minutách vyzkoušíme, jestli jsou cukety měkké, pokud ano, pustíme asi na 5 minut režim gril. Hotové necháme cca 10 minut odležet a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!