Plněné masové špalíky s bramborem recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

500 g mletého masa mix 50:50 (vepřové, hovězí)
2 ks menších rajčat
50 g Balkánského sýru (přibližně)
možno pažitka
sůl
pepř
kdo chce, může i česnek
400 g nových brambor

Postup přípravy receptu

  1. Směs dáme do misky, přidáme jen sůl a pepř, kdo chce česnek, solí nepřeháníme, sýr je slaný dost.

  2. Poté si na pracovní desku dáme folii a na ni lžíci mletého masa, rozprostřeme vidličkou a dáme kousek balkánu,2 měsíčky rajčátek a můžeme přidat trošku pažitky, díky folii placičky zabalíme do špalíčku, aby nám nikde nic nekoukalo, a dáme na plech vyložený pečícím papírem, bez folie, ta je jen jako pomocník k balení špalíčků.

  3. Pečeme v troubě při 200 C asi 10 minut a poté asi 20 minut při 175 C.

  4. Podávali jsme s novými brambůrkami a rajčatovým salátem bez cibule (kvůli malému).

  5. Brambory jsem umyl kartáčkem a uvařil ve slupce, asi 20 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!