Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

300 - 400 g mletého vepřového masa
1 vejce
1 cibule
lžíce strouhanky
sůl
pepř
petrželka
papriky očištěné od semínek
------
1 hrnek rýže
2 hrnky kuřecího vývaru
5 žampionů
mrkev
cibule
lžíce sádla
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, nakrájenou cibulí a kořením. Naplníme připravené papriky.

  2. Na přípravu rýže zpěníme nakrájenou cibuli na sádle. Přidáme propláchnutou rýži a restujeme. Přimícháme nakrájené žampiony a mrkev.

  3. Zalijeme vývarem (doporučuji opravdu vývar, nebo alespoň bujon) a ochutíme podle potřeby solí a pepřem. Vložíme papriky, pekáček přikryjeme a vložíme do vyhřáté trouby na 200 st.

  4. Pečeme do změknutí rýže cca 30 minut, (řiďte se zkušeností se svou troubou). Poté pekáč odkryjeme a dopečeme chvíli na barvu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!