Plněné žampiony se zeleninou recept

Top Recepty, Houby

Suroviny na recept

10 ks velkých žampionů
1/2 sáčku mražené brokolice (nebo čerstvá)
3 hrsti mražené baby karotky (nebo čerstvá)
15 dkg šunkového salámu
15 dkg tvrdého sýry vcelku
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony očistíme a odstranime nohy.

  2. Brokolici a mrkev uvaříme ve vodě a rozšťoucháme, nebo rozmixujeme - ne úplně nadrobno, ale spíše větší kousky.

  3. Do misky s mrkví a brokolicí přidáme pokrájené nohy z žampionů, salám na kostky a nastrouhaný sýr.

  4. Kápneme lehce trochu olivového oleje, můžeme pokrájet trochu pažizky. Nesolila jsem ani nepepřila - salám a sýr dodají zelenině chuť.

  5. Naplněné hlavy žampionů poklademe na plech s pečícím papírem a zapečeme tak 20 minut na 200 C.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!