Polévka z dýně hokaido recept

Postup Polévka z dýně hokaido

Postup přípravy receptu

1. Dýni nakrájíme na kostičky (nemusíme loupat). Na másle osmažíme cibulku, po chvilce přidáme dýni a společně chvíli dusíme.

2. Cibulku a dýni zalijeme zeleninovým vývarem a dle chutí osolíme. Vše vaříme, dokud nebude dýně měkká- cca 20 minut, přidáme smetanu a chvíli povaříme.

3. Když je dýně měkká, vše rozmixujeme tyčovým mixerem.

4. Na másle opražíme dýňová semínka a ta pak přidáváme do polévky už na talíř.