Pomazánka z lilku s kapary recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 1 lilek
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce tahini pasty
- 1 lžíce kaparů
- 1 velký stroužek česneku
- 1 lžíce strouhaného parmazánu
- hrst rukoly (nemusí být)
- sůl, pepř
Postup Pomazánka z lilku s kapary
Postup přípravy receptu
-
Lilek nakrájejte na kostky, osolte a nechte půl hodiny vyrosit. Pak na sítu propláchněte, vyždímejte přebytečnou vodu a osmahněte na olivovém oleji, nechte vychladnout.
Rozmixujte lilek, kapary, rukolu, česnek, parmazán a tahini, můžete přidat ještě lžíci olivového oleje. Podle potřeby osolte a opepřete.