Porková polévka s bramborami, vejci, vločkama, smetanovo-sýrová recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

pórek
brambory
máslo
hl. mouka
sůl
vločky
smetana
Lučina (nebo tavený sýr)
vejce (asi 5 na 5l hrnec)

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zpěníme na drobno nakrájený pórek, zaprášíme trochu moukou, promícháme, chvíli zasmažíme. Poté zalijeme vodou, osolíme, přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme skoro do změknutí.

  2. Přidáme Lučinu (nebo tavený sýr) a mícháme do rozpuštění (já mačkám lžičkou po stěnách hrnce, aby se dobře rozpustil sýr).

  3. Přidáme asi hrst vloček a rozkvedlaná vejce a smetanu, dochutíme dle libosti (třeba pepřem a čerstvě nakrájeným pórkem na talíři).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!