Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

50 g quinoy
100 g uzeného tofu
1/3 papriky
hrst mraženého hrášku
hrst kukuřice z plechovky
hrst kešu ořechů
1 lžička ghí
sůl
pepř
chilli koření
sušený česnek
sojová omáčka
1 lžička kešu másla
hrst petrželky, bazalky

Postup přípravy receptu

  1. Quinou propláchneme pod vodou a vaříme ji ve vodě 1:2 do změknutí. Tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme do zlatova. Po chvilce přidáme posekané kešu.

  2. Papriku nakrájíme na kostičky a přidáme ji k tofu. Nakonec přidáme hrášek a kukuřici. Hotovou quinou smícháme s tofu směsí.

  3. Nakonec přidáme posekané bylinky a dochutime dle chuti. Lehce zakápneme sojovkou a přidáme kešu máslo.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!