Rajčatová omáčka k masu recept

Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

1 kg rajčat
7 stroužků česneku
2 cibule
3 lžíce rozinek
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička kari koření
1 lžička mleté pálivé papriky
1 lžička soli
1 dl octa
1 dl hnědého cukru

Postup přípravy receptu

  1. Očištěná rajčata, česnek a cibuli pokrájíme, vložíme do hrnce, přidáme rozinky, koření a sůl a hodně rozvaříme.

  2. Poté směs propasírujeme, přidáme ocet a cukr a vaříme dál, až získáme požadovanou hustotu omáčky.

  3. Nalijeme ji do skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 85°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!