Rajčatový salát s kapary recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

4 soudková rajčata
3 šalotky
3 lžičky kapar
3 lžíce červeného vinného octa
5 lžic olivového oleje
1/2 lžičky soli plus trochu na dochucení
pepř
5 lístků bazalky
1 lžička cukru

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata pokrájíme podélně na čtvrtiny a pak nakrájíme napříč na plátky. Jedno z rajčat pouze přepůlíme a napříč nakrájíme na plátky. Kombinace tvarů není k zahození.

  2. Smícháme ocet, cukr, sůl a najemno nakrájené šalotky. Přidáme olivový olej a dobře promícháme.

  3. Do nakrájených rajčat přidáme kapary. Vše přelijeme zálivkou a jemně promícháme. Přidáme nasekanou bazalku, dochutíme solí a pepřem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!