Retro tlačenkový salát recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

Dresink:
120 ml světlého piva
100 ml 8% octa
1 lžíce rostlinného oleje
1 lžíce plnotučné hořčice
1/2 lžičky mleté sladké papriky
sůl
čerstvý černý pepř
Dále:
2 little gem saláty
1 červená cibule
2 jarní cibulky
1 červená paprika
1/2 žluté papriky
3 sterilované okurky
600 g vepřové tlačenky

Postup přípravy receptu

  1. V míse promícháme pivo s octem, olejem, hořčicí, dochutíme mletou paprikou, solí a pepřem. Listy salátu omyjeme a necháme okapat.

  2. Cibuli, papriky a jarní cibulku očistíme, nakrájíme na menší kousky a spolu s okurkami nakrájíme na kolečka a vložíme do mísy s dresinkem.

  3. Vepřovou tlačenku nakrájíme na kostičky, přidáme do mísy k ostatním surovinám, zlehka promícháme a necháme odležet v chladu asi 60 minut.

  4. Talíře vyložíme salátovými listy, doplníme směsí s tlačenkou a hned můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!