Uhlířina zapečená s květákem recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

250 g syrových těstovin - uvařit
250 g vařených brambor
1/2 květáku
olej
1 cibule
2 vejce
1 dcl mléka
50 g parmezánu (klidně i nivu či eidam, Zdéňa odpustí)
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. V pekáčku na oleji orestujeme cibulku, přidáme brambory na malé kostičky, orestujeme, přidáme těstoviny, osolíme, opepříme, promícháme a prohřejeme. Pak přidáme vařený květák nakrájený na kousky, dobře promícháme.

  2. Dáme do předehřátě trouby na asi 10 minut. Pak zalijeme směsí vajec, mléka a nastrouhaného sýra. Zapékáme cca 30-35 minut, dokud není sýr nahoře krásně zlatý.

  3. Podáváme s nějakou dobrou kyselou oblohou (okurka, cibulka, zelí apod...) nebo dobrým salátkem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!