Řez linecký s mrkví a tvarohem recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
30 dkg polohrubé mouky
30 dkg hladké mouky
2 rovné lžičky sody nebo prášek do pečiva
20 dkg cukru moučky
vanilka
1 lžička citronové kůry
25 dkg strouhané mrkve
2 žloutky
sůl
25 dkg másla nebo Hery
Náplň:
50 dkg tvarohu
6 lžic cukru
vanilka
2 žloutky
sníh ze 4 bílků

Postup přípravy receptu

  1. Na těsto smícháme vše sypké, nožem rozsekáme máslo, přidáme žloutky, mrkev a zpracujeme, necháme uležet ve fólii.

  2. Tvaroh rozetřeme s cukrem, žloutky a lehce vmícháme sníh z bílků.

  3. Těsto rozdělím na 4 díly (lépe se přesune na plech-2 spodní vrstva, další dva nahoru) a rozválím na 4 mm, nebo rozválet přímo na pečícím papíru.

  4. Potřít tvarohovou náplní a přiklopit rozváleným těstem.

  5. Peču na 175°C/40-45 minut do růžova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!