Řez pudinkový s jahodami recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
6 vajec
15 dkg cukru
1 vanilkový cukr
15 dkg polohrubé mouky
Na zalití ovoce:
1,5 jahodového pudinku
1 dcl jahodového sirupu
4 dcl vody
3 lžičky cukru
šťáva z 1/2 citronu
Na potření upečeného plátu asi 1/2 skleničky jahodového džemu
3/4 kg jahod (nakrájet na plátky půlky nebo celé)

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky s cukry vyšlehat, pak lehce vmíchat mouku s tuhým sněhem z bílků, pečeme do zlatavého povrchu na vyšším plechu na 170°C 20-25 min. Necháme vychladnout. Potřeme džemem a poklademe jahodami.

  2. V 1 dcl vody rozmícháme pudinkový prášek, zbytek se sirupem dáme ohřívat, přidat cukr (nemusí být když je sirup hodně sladký), přilijeme pudink a uvaříme do hladka, odstavíme a promícháváme, aby trochu vychladl, přidáme citronovou šťávu.

  3. Nalijeme na jahody a rychle rozetřeme, dáme vychladit.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!