Řezy Rumba recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Sněhové těsto:
6 bílků
1 hrneček cukru
1/2 hrnečku vlašských ořechu
1/2 hrnečku Rahatu (želé ne gumové bonbony)
6 lžic hladké mouky
trochu prášku do pečiva
trochu sody
Krém:
6 žloutků
10 lžic moučkového cukru
250 g másla (Hery)
dortové oplatky

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáváme cukr, těsto je hotové, když tvoří tzv. špičky. Přidáme mouku smíchanou s práškem a sodou, lehce přidáme ořechy a rahat. Pečeme při 200°C tak 12-20 minut.

  2. Krém: Ve vodní lázni šleháme žloutky s cukrem do husté pěny. Necháme vychladnout. Rozšleháme máslo a přidáváme našlehané žloutky.

  3. Položíme 1 oplatku, potřeme polovinou krému, na to sněhové pečené těsto a 2. polovinou krému potřeme a zakryjeme dortovou oplatkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!