Roláda trochu jinak recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Roláda ze 4-5 vajec:
na 1 vejce
1 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce moučkového cukru
pikantní marmeláda
ovoce
kokos
tvaroh
šlehačka
ztužovač do šlehačky
2x vanilkový cukr",

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Šlehač přepnu na nejnižší výkon a vmícháme mouku. Na pečící papír, který si dáme na plech rozetřeme vyšlehané těsto.

  2. Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut, můžete vyzkoušet špejlí, zda je roláda hotová. Upečenou roládu i s pečicím papírem přesunu na utěrku, roládu jemně popráším hladkou moukou a sroluji.

  3. Vychladlou roládu rozbalím, sundám pečící papír, potřu marmeládou a necháme alespoň 2 hodiny odpočinout, aby se nám roláda dobře krájela. Mezitím smícháme tvaroh s vanilkovým cukrem a vyšlehanou šlehačkou, do které přidáme ztužovač.

  4. Necháme si okapat ovoce, pokud je kompotované. Roládu nakrájíme na kolečka, spodní stranu kolečka jemně potřeme tvarohovo-šlehačkovým krémem a namočíme v kokosu.

  5. Horní stranu nazdobíme krémem, cukrářským pytlíkem a úplně nakonec položíme doprostřed ovoce.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!