Salát ze syrové červené řepy s balkánem a ořechy recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

1 menší bulva červené řepy (větší bývají dřevnatější)
1 lžíce olivového oleje
1/2 lžíce octu (balsamikového)
sůl
1 stroužek česneku
10 dkg balkánského sýru
100 ml zakysané smetany
1 lžička oregana
polníček či rukola
hrst ořechů

Postup přípravy receptu

  1. Řepu oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme na větší nudličky. Promícháme s olejem, octem, prolisovaným česnekem, lehce osolíme.

  2. Balkánský sýr rozdrobíme na menší kusy a zlehka promícháme se smetanou a oreganem.

  3. Na talíři salát promícháme polníčkem či rukolou, přidáme zjemněný balkánský sýr a posypeme sekanými ořechy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!