Sekaná s pivem a tvarůžkama recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

70 dkg mletého masa
20 dkg tvarůžků
1 celé vejce
1 střední palice česneku
1 cibule
2 dcl černého piva
sůl nebo vegeta
pepř
majoránka
koření do mletých mas
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek namačkáme a tvarůžky nastrouháme. Všechno dáme do mísy k mletému masu (měla jsem mix hovězí a vepřové + drůbeží), přidáme vejce, pivo, koření, dobře všechno promícháme a zahustíme strouhankou.

  2. Do pekáče si dáme rozpustit kousek sádla a na něj položíme válečky sekané.

  3. Zabalila jsem je do bránice, ale to vůbec není nutné. Posypeme kmínem, podlijeme troškou vody nebo vývaru a pečeme asi 40 minut při 170°C. Během pečení podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem a přeléváme výpekem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!