Sekaný řízek v těstíčku recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

300 g mletého hovězího masa
200 g mletého vepřového masa
střední cibule
2 rohlíky
100 ml mléka
sůl
mletý pepř
mletý muškátový květ
1 vejce
1-1,5 lžíce hladké mouky
Na těstíčko:
vejce
mléko
hladká mouka
špetka soli
- vše dobře prošleháme do konzistence palačinkového těstíčka.

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky zalijeme mlékem, cibuli nakrájíme nadrobno. Změklé rohlíky pak s masem a ostatními surovinami dobře promícháme.

  2. Z masové směsi tvarujeme menší oválné placičky, které obalíme v těstíčku z vajec, mouky a mléka a po obou stranách usmažíme dozlatova. Podáváme s brambory a třeba kyselou okurkou, u nás byl jednoduchý bramborový salát.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!