Semínkový posúch recept

Top Recepty, Domácí pekárna

Suroviny na recept

100 ml vody
1/2 lžičky cukru
1,5 lžíce oleje
12 g droždí (nebo lžičku sušeného)
lžička kmínu
1/2 lžičky soli
30 g žitné mouky
150 g hladké mouky
semínka na posypání
sádlo na potření

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a necháme umíchat na program Těsto. Kynout stačí chvilka asi 20 minut. Těsto vytáhneme, propracujeme a vyválíme na kulatý plát.

  2. Bohatě ho posypeme semínky, která pak do těsta zaválíme válečkem. Nožem kruh rozdělíme na čtvrtiny a dáme na plech s pečícím papírem vykynout.

  3. Znovu stačí chvíle, třeba jen než se nahřeje trouba. Posúchy potřeme rozpuštěným sádlem a dáme upéct do vyhřáté trouby (200°C/asi 15 minut).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!