Šišky z mletého masa s dunajskou klobásou a korbáčky recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

250 g mletého masa MIX
1 žloutek
1 lžička plnotučné hořčice
1/2 kusu dunajské klobásy, ale může být jakákoliv tvrdší, pikantní klobása
2 copy uzených korbáčků
2 lžíce smetany na šlehání
1/2 cibule
2 stroužky česneku
sůl, pepř

Postup přípravy receptu

  1. Maso dáme do misky. Přidáme žloutek, hořčici, česnek, nadrobno nasekanou cibuli, česnek, smetanu. Na hrubých nudličkách nastrouháme klobásu a také ji přidáme do misky. Nakonec na mini kousíčky nakrájíme korbáčky a přimícháme je ke směsi.

  2. Směs mírně osolíme-klobása je dost slaná, opepříme a vše pořádně propracujeme.

  3. Mokrýma rukama tvoříme šišky, které dáváme do pekáčku na pečící papír. Není potřeba už žádný tuk, smetana a maso ho pustí dost, ale můžeme přilít pár kapek vody.

  4. Pečeme na 180 ve vyhřáté troubě dočervena a během pečení obracíme a podléváme výpkem


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!