Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

Množství surovin dáme podle chuti. Všechno nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme polovinu připravené cibule. Přidáme omyté houby, trochu vody, sůl, pepř, kmín a povaříme.
Když jsou houby skoro měkké, přidáme druhou polovinu cibule, nakrájenou cuketu, rajčata a kečup. Zeleninu povaříme zprudka, aby se vyvařila přebytečná voda a zelenina zůstala trošku křupavá.
Ochutíme solí, případně cukrem (pokud je kečup kyselejší) a přidáme malé množství chilli koření. Dobře promícháme.
Ještě teplé plníme do čistých skleniček, zavíčkujeme a 15 minut zavaříme. Bude se hodit při přípravě rychlé večeře nebo jako občerstvení k pivu:-)
Používáme na topinky. Prohřejeme a navrstvíme na opečený chléb potřený česnekem a posypeme sýrem.

Alternativy k tomuto receptu