Smetanové brambory s rukolou recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- brambory
- rukola
- žampiony
- cherry rajčata
- smetana (31%)
- 1 balení Mozzarelly
- sůl
- pepř 4 barev
- provensálské koření
- máslo
- olivový olej
Postup Smetanové brambory s rukolou
Postup přípravy receptu
-
Formu nebo plech vymažeme máslem. Brambory nastrouháme na tenké plátky.
Naskládáme první vrstvu brambor, kterou osolíme, zlehka opepříme o posypeme provensálským kořením.
Jako další vrstvu použijeme rukolu.
Přidáme další vrstvu brambor a opět ochutíme.
Přelejeme trochou smetany.
Nakrájíme rajčata a žampiony na plátky a nasypeme je na brambory.
Přidáme poslední vrstvu brambor, kterou táké ochutíme kořením.
Přelejeme zbytkem smetany, naskládámne nakrájenou mozzarelu a zlehka pokapeme olivovým olejem.
Pečeme v troubě při cca 150 stupních asi hodinu.