Špagety s mrkví na kari recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

1 balíček špaget
1-3 mrkve (dle chuti)
1 - 2 zakysané smetany (1 stačí pro 2 osoby)
1/2 lžíce Vegety (polévkového koření)
1/2 lžíce karí koření
trochu soli
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme mrkev. Mrkev nastrouháme na hrubo, ale záleží na každém.

  2. Když máme mrkev oškrábanou a nastrouhanou, dáme vařit osolenou vodu na špagety, které uvaříme obvyklým způsobem.

  3. Ve větším hrnci rozpustíme máslo a lehce osmahneme mrkev. Po chvilce přidáme Vegetu, kari koření a trošičku osolíme (karí i vegeta jsou slané! - lépe později dosolit). Promícháme a zalijeme lehce vodou (tak cca 1/3 množství mrkve) a necháme dusit doměkka. Když je mrkev měkká, přidáme zakysanou smetanu, promícháme a necháme ještě chvíli provařit, aby omáčka trochu zhoustla. Poté smícháme špagety s omáčkou a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!