Špenátový quiche bez mouky recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

1/2 cibule
200 g žampionů
1 ČL olivového oleje
4 hrnky čerstvého špenátu
1 hrnek cottage sýru
4 vejce
1/2 hrnku strouhaného sýru
pepř
červená paprika
sůl podle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi na lžičce oleje orestujeme cibulku a přidáme k ní nakrájené žampiony. Opékáme je asi 3 minuty a potom k nim přidáme špenát.

  2. Mícháme, dokud špenát nepustí všechnu vodu a zůstane téměř suchý. Když je směs suchá, odstavíme ji z tepla.

  3. V míse rozmícháme vejce s cottage sýrem, strouhaným sýrem, kořením a kukuřicí. Nakonec přidáme i špenátovou směs a pořádně promícháme. Těsto nalijeme do dortové nebo jiné zapékací formy, která je vyložená papírem na pečení a dáme péct na 175 stupňů na dobu 30 minut, dokud nezačne seshora quiche hnědnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!