Top Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny na recept

Játra propláchneme, osušíme a překrájíme na přiměřené kousky. Zeleninu očistíme, pokrájíme, lehce posolíme. Na špejle postupně napichujeme podle vlastního uvážení, pokud možno střídavě. Konec špejle uzavřeme stroužkem česneku.
V misce smícháme olej, koření a lžící jednotlivé špízy trošku polijeme. Pečeme na plechu s papírem, jednou v průběhu pečení opatrně obrátíme. Podáváme s jakýmkoliv dipem, můžeme i s brambory.