Svěží ledový salát se šunkou, mrkví, kefírem a oříšky recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 1/4 ledového salátu
- 1 větší mrkev
- 120 g kvalitní šunky
- 3/4 hrnku kefíru (podmáslí)
- 2-3 lžičky šťávy z citronu
- 1 lžička oblíbeného koření
- (měla jsem Italy mix Nahrin)
- nasekané libovolné oříšky
- 1 jarní cibulka
- sůl
Postup Svěží ledový salát se šunkou, mrkví, kefírem a oříšky
Postup přípravy receptu
-
Omyté a osušené listy salátu natrháme na kousky, očištěnou mrkev i cibulku protočíme jednou v chopperu nebo nastrouháme nahrubo. Šunku nakrájíme nadrobno. Vše smícháme, zalijeme kefírem, dochutíme citronovou šťávou, solí a kořením.
Nakonec přidáme nahrubo nasekané oříšky a salát necháme pak chvíli odležet v lednici, aby se chutě navzájem propojily.