Sýrová omeleta se šunkou recept

Top Recepty, Ostatní

Suroviny na recept

2 vejce
2 plátky šunky
50 g strouhané Goudy
jarní cibulka bílá část
2 lžíce smetany
1-2 lžíce perlivé vody
sůl
pepř
nasekaná petrželka nebo pažitka
máslo+olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Šunku a cibulku nakrájíme na drobno, sýr nastrouháme na jemno. Vejce řádně prošleháme se smetanou a vodou.

  2. K vejcím přidáme šunku, cibulku, petrželku a ochutíme solí a pepřem. Ze sýru malou část odebereme na posypání a zbytek přidáme k vejcím.

  3. Na pánvi rozehřejeme kousek másla s olejem a vylijeme sýrová vajíčka. Pánev přikryjeme a pozvolna opečeme z obou stran.

  4. Na talíři horkou omeletu posypeme odloženým sýrem a podáváme s nakrájenou zeleninou nebo oblíbeným zeleninovým salátem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!