Sýrové jednohubky (podle Srny) recept

Top Recepty, Studená kuchyně

Suroviny na recept

20 g tvrdého sýru typu ementál
120 g nivy
100 g ořechů (vlašský, kešú apod.)
2 lžíce čerstvé pažitky
1 sklenice oliv plněných sušenými rajčátky
několik cherry rajčátek
čerstvě mletý pepř dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Tvrdý sýr nakrájíme stejnoměrně na jednotlivé kostičky, nivu nastrouháme najemno, ořechy umeleme. Pažitku také najemno posekáme.

  2. Nivu smícháme s mletými ořechy, pažitkou a vše propracujeme. Z hmoty tvoříme stejnoměrné kuličky.

  3. Na delší párátko napichujeme kuličky, rajčátko nebo plněnou olivu a kostičku sýra. Nakonec vše posypeme čerstvě mletým pepřem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!