Sýrové pochoutky recept

Top Recepty, Slané pečivo

Suroviny na recept

SÝROVÉ TROJHRÁNKY
150 g hladké mouky
100 g hery
100 g nastrouhaného sýra (eidam)
1 vejce
1 žloutek
1-3 lžíce vody (podle potřeby)
Strouhaný sýr na posypání (eidam, blaťácké zlato, balkánský sýr)
NIVOVÉ KNOFLÍKY
120 g strouhané nivy
120 g hladké mouky
100 g hery
Sýr Niva na posypání (balkánský sýr)
1 žloutek

Postup přípravy receptu

  1. SÝROVÉ TROJHRÁNKY: Všechny suroviny (kromě žloutku a sýru na posypání) smícháme dohromady a zpracujeme v těsto. (Doporučuji si heru trochu rozpustit v mikrovlnce).

  2. Těsto na pomoučněném stole rozválíme na půl centimetru tenký plát.

  3. Nakrájíme na čtverce o velikosti 5x5cm a úhlopříčně rozkrojíme na trojúhelníček.

  4. Rozmístíme na plech s pečicím papírem.

  5. Potřeme žloutkem a zasypeme sýrem.

  6. Pečeme dozlatova na 170°C (15-20 minut).

  7. NIVOVÉ KNOFLÍKY: Všechny suroviny (kromě žloutku a sýru na posypání) si smícháme dohromady (Heru buď nastrouháme nebo trochu rozpustíme v mikrovlnce) zpracujeme v těsto.

  8. Na pomoučněném stole rozválíme na plát tenký asi půl centimetru.

  9. Malou frťánkovou skleničkou vykrajujeme kolečka.

  10. Kolečka rozmístíme na plech s pečicím papírem.

  11. Potřeme kolečka rozšlehaným žloutkem a zasypeme nastrouhanou nivou, případně kousky balkánského sýry.

  12. Pečeme na 170°C dozlatova (15-20 minut).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!