Tarte koláč s lilkem a cuketou recept
Top Recepty, Slané pečivo
Suroviny na recept
- Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1/2 másla
- 2 lžíce vody
- trošku soli
- Náplň:
- 1/2 lilku
- 1/2 cukety
- 10 dkg šunkovýho salámu (může být jiný nebo i pečené kuře)
- 3 rajčata
- 10 dkg tvrdého sýru
- 3 vejce
- trochu smetany nebo mléka
- rajský protlak
- koření na pizzu
- sůl, pepř
Postup Tarte koláč s lilkem a cuketou
Postup přípravy receptu
-
Na těsto zpracujeme všechny přísady.
Formu na koláč vymažeme máslem a těsto prstama vmačkáme do formy. Potřeme rajským protlakem, rozprostřeme na kostičky nakrájený lilek, cuketu a salám, poklademe rajčatama. Potom posypeme kořením, osolíme a opepříme.
Dáme péct do trouby na 180 stupňů.
Ke konci zalijeme koláč rozmíchanýma vajíčkama se smetanou nebo mlékem a posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme ještě na chvíli zapéct. Okraje koláče musí být narůžovělé.