Teplý fazolkový salát s ořechy recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

300 g fazolek - čerstvých nebo zmražených
1 lžíce dijonské hořčice s vlašskými ořechy viz foto
velká hrst vyloupaných vlašských ořechů
olej
hladkolistá petrželka
čerstvě mletá mořská sůl

Postup přípravy receptu

  1. Fazolky uvaříme na skus, nejlépe na páře. Do hrnečku dáme hořčici a za stálého šlehání (stačí vidličkou) přiléváme pomalu olej tak, aby nám vznikla hladká hustější zálivka.

  2. Teplé fazolky ochutíme solí a připravenou zálivkou. Ořechy opražíme na suché pánvi a salát s nimi posypeme. Doplníme jemně posekanou hladkolistou petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!