Ciabatty recept
Top Recepty, Domácí pekárna
Suroviny na recept
- 350 ml vody
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 500 g hl. mouky
- 1/2 kostky droždí
Postup Ciabatty
Postup přípravy receptu
-
Suroviny dáme do domácí pekárny v tom samém pořadí, jako jsou napsány. Má pekárna má program na přípravu italského pečiva, což je 1,5 hodiny přípravy a kynutí a 2x 35 minut pečení italských housek.
Před samotným pečením potřeme připravené housky (čtverce) mlékem a posypeme hl. moukou. Pro lepší chuť přidávám do těsta koření, sýry.. (sušená rajčata, bazalku, česnek, parmazán, kostičky salámu..)