Trdelníčky recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

170 ml mléka
600 g hladké mouky
80 g cukru
špetka soli
70 g sádla
80 g másla
4 žloutky
lžíce rumu
1/2 kostky droždí
na obalení rozšlehaná vejce
oříšky
skořicový cukr

Postup přípravy receptu

  1. Těsto můžeme buď vymísit ručně a nechat vykynout, nebo můžete použít stejně jako já pekárnu.

  2. Při ručním mícháni do šálku dáme část teplého mléka, droždí, trochu cukru a asi lžíci mouky, promícháme a necháme vytvořit kvásek.

  3. Do mísy dáme všechny ostatní ingredience (máslo a sádlo necháme rozpustit a poté přilejeme).

  4. Přidáme vykynutý kvásek, vymísíme hladké těsto a necháme vykynout cca hodinu.

  5. Poté těsto rozvalujeme a řežeme na proužky cca 3 cm široké.

  6. Namotáme na plechové trubičky, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme skořicovým cukrem a oříšky.

  7. Skládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 15 min. při 180°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!