Tvarohovo-kakaové řezy se švestkami recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto:
- 4 vejce
- 150 g krupicového cukru
- 80 ml oleje
- 200 g hladké mouky
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- 80 ml rumu
- Náplň:
- 300 g měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 100 g krupicového cukru
- 1 sáček vanilkového pudinku
- 3 lžíce rumu
- 400 g švestek
Postup Tvarohovo-kakaové řezy se švestkami
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve vyšleháme tvaroh se žloutkem, polovinou cukru, pudinkovým práškem a rumem. Bílek ušleháme se zbylým cukrem a vmícháme do tvarohu.
Na těsto vyšleháme vejce s cukrem do pevné pěny, pak přišleháme olej a vmícháme mouku prosátou s kakaem a sodou. Nakonec vmícháme rum.
Omyté švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Pekáček (asi 20 x 30 cm) vymažeme a vysypeme moukou. Na dno nalijeme asi polovinu tmavého těsta. Na těsto nalijeme tvarohovou hmotu, poklademe švestkami a zalijeme zbylým těstem.
Koláč pečeme asi 50 minut na 165°C.