Tykvová omáčka podle mne recept

Top Recepty, Omáčky

Suroviny na recept

700 g dýně(v očistenom stave)
3 polévkové lžíce oleje
3 polévkové lžíce hladké mouky
500 ml mléka
100-150 ml šlehačky nebo smetany na vaření
sůl
pepř bílý
kopr
ocet

Postup přípravy receptu

  1. Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle.

  2. Z oleja a múky spravíme zásmažku, rozšľaháme so studeným mliekom, za neustáleho miešania pomaly privedieme do varu, varíme, vhodíme tekvicu. Osolíme, okoreníme, tekvicu uvaríme na skus.

  3. Ku koncu vlejeme smotanu, okyslíme príp. aj docukríme. Vhodíme posekaný kôpor a už nevaríme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!