Uzená krkovička s česnekem, pórkem a brokolicí recept
Top Recepty, Vepřové masoSuroviny na recept
- 400 g uzené krkovice
- 5dkg špeku
- 1 pórek
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g brokolice
- olej
Postup Uzená krkovička s česnekem, pórkem a brokolicí
Postup přípravy receptu
-
Špek nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky, pórek na kolečka a krkovici na kousky o velikosti 2 x 2 cm.
Z brokolice oddělíme část růžiček bez košťálu, rozebereme na malé kousky.
V hluboké pánvi rozpálíme trochu oleje, všechny suroviny vložíme na pánev a za občasného promíchání restujeme cca 5-7 minut - až bude zelenina na skus. Podáváme s bramboráčky.