Uzená žebra pomalu pečená recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

1 kg masitých žeber
2 lžíce oleje
lžička červené mleté papriky
2 stroužky česneku
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky.

  2. Olej smícháme s pepřem, paprikou a prolisovaným česnekem.

  3. Potřeme tím žebra a dáme do vyhřáté trouby na 200°C na 15 minut. Podlijeme trochou vody. Po 15 minutách je ještě jednou pomažeme olejem, přikryjeme alobalem a snížíme teplotu na 150°C.

  4. Pečeme asi 1,5 - 2 hod doměkka. Před dopečením sundáme alobal, potřeme olejem a při vyšší teplotě necháme připéct.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!